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Cacao es igual a chocolate - y crema
Conoce una forma más de consentirte a través de los beneficios del cacao.
- By Tania Menai
Cuando escuchas cacao o cacau, probablemente pienses en delicioso chocolate. Así que nosotros también. El chocolate se elabora a partir de la pulpa gomosa que rodea las semillas de cacau. Pero, ¿adivina qué? La semilla en sí contiene una manteca súper rica en omega 9 y ácidos grasos, que hace maravillas en tu cuerpo. Natura utiliza esta manteca para crear cremas densamente indulgentes e hidratantes que protegen, suavizan y mantienen tu piel nutrida.

El cacao es una fruta tropical. Sus árboles crecen en los bosques de América Central y del Sur; en tiempos pasados, los aztecas y mayas solían hacer bebidas ácidas y picantes con él. Durante más de cuatro mil años, cacaueiros, como llamamos a los árboles de cacao en portugués, se han extendido por algunas partes de Brasil, comenzando de manera silvestre en la cuenca del río Amazonas. Cacaueiros puede alcanzar hasta 65 pies de altura, pero generalmente llega a 10 o 16 pies, lo que facilita la cosecha.

La mayor parte de la cosecha de cacao de Natura proviene de Ilhéus, una ciudad costera en el sur del estado de Bahía, que también es un refugio ideal para unas gloriosas vacaciones en la playa. Natura se asocia orgullosamente con cooperativas de cacao que proporcionan materia prima sin dañar la naturaleza y comparte su conocimiento sobre la fruta para cosechar con el menor impacto posible. La fruta de cacao es delicada y, por lo tanto, necesita la sombra de los altos árboles circundantes para florecer. Dicho esto, el cacao ayuda a preservar el bosque. Donde el cacao es una fuente de ingresos, hay menos deforestación.

Hay varios pasos en la cosecha del cacao. Primero, se recolectan los frutos y se apilan dentro del bosque, donde se abren para revelar semillas pulposas, suaves y dulces. Luego, las semillas se colocan en cestas donde se dejan secar durante una semana antes de sacarlas a secar al sol. Después, se pisan para acelerar el proceso de secado. Y finalmente, se crea una manteca a partir de las semillas.
El cacao es dulce para nuestro paladar, pero también para nuestra piel. Mima y deleita la piel mientras restaura la elasticidad y la barrera de humedad de la piel.